[Razpakirano] Steakhouse 98L Hladilnik za Zorenje Mesa Srebrna

• Optimalni pogoji za vsako vrsto mesa: Nastavljivo temperaturno območje in regulacija vlažnosti poskrbita, da goveje meso, salama, šunka ali posušeno meso zorijo v Klarstein Steakhouse Pro v idealnih razmerah – tako doma kot v gostinskem obratu.

• Trajna higiena v komori: Vgrajeni sistem UVC za mikrobiološko čiščenje zraka se aktivira samodejno ali ročno in vzdržuje zmanjšano število mikroorganizmov v zorilni komori skozi celoten proces.

• Natančen nadzor nad vlažnostjo: Nastavljiva relativna vlažnost med 60 in 85 % je ključna za uspešno suho zorenje – naprava Vam omogoča precizno uravnavanje, da meso ne postane niti presuho niti prevlažno.

• Vpogled brez motenja zorenja: Steklena fronta skupaj z belo LED-notranjo osvetlitvijo Vam kadarkoli omogoča jasen pogled na meso – brez odpiranja vrat, brez temperaturnih nihanj, brez prekinitve procesa.

• Varčna poraba tudi pri stalnem delovanju: Hladivo R600a in natančen kompresor zagotavljata nizko porabo električne energije pri trajnem obratovanju – ekonomična rešitev za vsakodnevno uporabo.

Zrezek, ki ga sami zorjete doma, je nekaj povsem drugega – mehkejši, aromatičnejši, bogatejši po okusu. Klarstein Steakhouse Pro Vam to omogoča z 98 litri prostornine in natančno uravnanimi pogoji, kakršne poznamo iz profesionalnih restavracij.

Temperatura med 1 in 25 °C ter nastavljiva relativna vlažnost od 60 do 85 % zagotavljata kontrolirano okolje, ki je pogoj za pravo suho zorenje (dry aging). Goveje meso, salama, šunka ali posušeno meso – vsaka vrsta mesa najde v tej napravi optimalne razmere. Steklena fronta Vam omogoča stalen vpogled v proces zorenja, ne da bi morali odpirati vrata in motiti temperaturo. Vgrajeni aktivni ogljikov filter poskrbi, da zrak v notranjosti ostane svež in nevtralen.

Enakomerni obtok zraka zagotavlja homogeno zorenje po celotni komori – vsak kos je obravnavan enako. Sistem UVC za mikrobiološko čiščenje zraka se aktivira samodejno ali ročno in skrbi za trajno higieno znotraj komore.

Klarstein Steakhouse Pro je prava izbira za zahtevne domače kuharje, ljubitelje žara in BBQ-ja ter kot nenavadno darilo za vsakogar, ki ceni kakovostno meso. Kakovost vrhunske restavracije – zdaj v Vaši kuhinji ali gostinskem lokalu.

Naročite danes in začnite zoriti svoj najboljši zrezek doslej.

• Ena hladilna cona
• Koristna prostornina: 98 litrov
• Temperaturno območje: 1–25 °C
• Nastavljiva relativna vlažnost: 60–85 %
• Bela LED-notranja osvetlitev
• Upravljalna plošča na dotik z LED-zaslonom
• Sistem UVC: samodejno ali ročno aktiviranje
• Višinsko nastavljive nožice
• Tečaj vrat desno (zamenljiv)
• Ročaj iz nerjavečega jekla
• Enostavno čiščenje
• Hladivo: R600a
• Vgradna naprava: da
• Napajanje: 220–240 V~ | 50/60 Hz
• Področja uporabe: gospodinjstvo, restavracija, mesnica, gostinski obrat

• Dimenzije: približno 59.5 x 82 x 61.5 cm (Š x V x D)
• Notranje dimenzije: približno 51 x 42 x 42.5 cm (Š x V x D)
• Dolžina kabla: približno 195 cm
• Teža: približno 47 kg

Čas dostave: 5 - 6 delovnih dni